Fortsätt till huvudinnehåll

Mera vego:mat för hela familjen - Sara Ask och Lisa Bjärbo

I slutet av sommaren annonserade jag här på bloggen att jag hade fått hem den fina kokboken Mera vego av Sara Ask och Lisa Bjärbo och skulle börja skriva en mer vegetarisk veckomatsedel. Jag har hållit mitt löfte och har provat 12 recept än så länge - och fler lär det bli.

Favoriter än så länge är lasagnen med hasselnötskräm och krämig trebönsmasala. Maträtter som gick hem hos sonen också. Jag gillade också mandelbollarna mycket, men barnen jag bjöd tyckte att de var lite torra (obs! kan bero på kocken!) även om smaken var god.

Boken är uppdelad i avsnitt utifrån hur mycket tid man har till matlagning och heter "Kaos", "Vanlig vardag", "Äntligen helg" samt "Sött och plock". Fyra talande titlar med recept som håller vad de lovar. Recepten känns nyskapande (är i och för sig inte någon veteran vad gäller vegetarisk matlagning men inte heller helt novis) och anpassade till en barnfamilj utan att vara tråkiga. Det är mycket smaker men inte nödvändigtivs starkt. Boken funkar även för er som är veganer eftersom väldigt många recept har små tipsrutor om hur man kan förvandla receptet till att bli veganskt.

Helt enkelt en fin, genomtänkt vegetarisk med recept för hela familjen. En mycket bra julklapp!

Mera vego ges ut av Ordfront Förlag och kan köpas på Adlibris och Bokus

Andra som bloggat om boken är Fiktiviteter, Bokhora och Bokdjungeln

Kommentarer

Linnea sa…
Den här vill jag ha! Jag har en liten samling med vegoböcker och den här verkar ju vara riktigt bra. :)

Populära inlägg i den här bloggen

Blod rödare än rött: en berättelse om mod, smärta och vägen till försoning - Arkan Asaad

För någon vecka sedan så skrev jag om Arkan Asaads bok Stjärnlösa nätter . Den handlar om Amàr som tvingades in i ett giftermål med sin kusin. Det här är berättelsen om Amàrs pappa Casim. Handling (förlagets text): I uppföljaren till den hyllade debutromanen Stjärnlösa nätter  får vi lära känna Casim, Amàrs far, som i första boken bara framstår som en grym och oförstående pappa. Vad gjorde honom till den han har blivit? Det visar sig att Casims öde är minst lika dramatiskt som Amàrs eget. Efter en hård uppväxt gifter han sig med Jamila, men kort därefter tvingas han iväg för militärtjänstgöring. Casim längtar hem och bestämmer sig för att desertera, och familjen tvingas på flykt. Den farliga och plågsamma resan slutar i Sverige, samtidigt som Casims mor, far och syskon hamnar i fängelse där de torteras, våldtas och dödas. När Amàr lär känna det våldsamma öde som format Casim kan han äntligen förstå och slutligen försonas med sin pappa. Mina reflektioner: Oj, vad ska man säg

Raseri - Anders Ek

Zombiehistoria i svensk tappning, funkar det? Ja, varför inte, säger jag. Handling (förlagets text): Ett livsfarligt virus sprider sig som en löpeld genom Stockholm och lämnar inget annat än förödelse efter sig. Telefonlinjerna är överbelastade och polisen Erik får inte tag i sin fru som befinner sig på annan ort med deras dotter. Han måste se till att de hamnar i säkerhet. Att de klarar sig från den ondska som viruset bär med sig. Den framgångsrike MMA-fightern Pontus räds inte några kamper. Runt hörnet väntar en ljus framtid men när Stockholm drunknar i kaos, tar livet en helt ny vändning. Mitt omdöme: Det här är action från början till slut, ingen risk för att bli uttråkad. Viruset skapar alltså något slags zombieliknande varelser som är ren aggression och det går så pass snabbt att spridningen har gått alltför långt innan någon överhuvudtaget förstår vad som händer.. I centrum står polisen Erik, hans familj och den småstrulige MMA-fightern Pontus. Andreas Ek är polis och

Bakom stängda dörrar - B.A. Paris

Jag blev tipsad om den här boken av en kollega. Måste säga att jag äntligen har arbetskamrater som gillar att prata böcker, så himla roligt! Handling (Förlagets text): Känner du Jack och Grace? Han är snygg och förmögen, hon är charmig och elegant. Han är en hängiven advokat som aldrig har förlorat ett mål, hon sköter hemmet och maten till fulländning och avgudar sin handikappade lillasyster. Fast de är nygifta verkar de ha allt. Man kanske inte vill tycka om dem, men man gör det. Man blir ohjälpligt charmad av deras otvungna, bekväma hem och av deras trevliga middagar. Man skulle vilja lära känna Grace bättre. Men det är svårt, för man upptäcker att hon och Jack är oskiljaktiga. Vissa skulle kalla det för äkta kärlek. Andra undrar kanske varför Grace aldrig svarar i telefon. Eller varför hon aldrig kan komma och ta en kopp kaffe, fast hon inte jobbar. Hur hon kan laga så enastående mat och ändå vara så slank. Eller varför hon aldrig verkar ha någonting med sig ut ur huset, inte e